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【食谱】干了这碗汤,没有过不去的三伏天

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吃货妈妈

吃货妈妈

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精华
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  • 注  册:2016-05-12
  • 登  录:2018-02-01
发表于 2017-07-24 14:17:24
电梯直达 确定
楼主

夏天天气太闷热,严重影响了胃口,那不如来点汤解解热,好喝营养不上火。下面介绍两款汤的做法,大人小孩都适合喝呢~
【食谱】干了这碗汤,没有过不去的三伏天


冬瓜薏仁鲫鱼汤

材料:
鲫鱼1条、冬瓜100克、薏仁5克、料酒少许、姜5克、蒜3克、大葱3克、花椒5粒、盐适量 

做法:
1.鲫鱼洗净,放入少许盐,倒入料酒腌20分钟。
2.把洗净的姜葱蒜花椒、泡好的薏仁、腌制好的鱼以及冬瓜一起放入Jese变频破壁机中,加水到最高水位线1000ml处,选择鱼汤键熬煮。
3.准备完成时加盐调味即可。


【食谱】干了这碗汤,没有过不去的三伏天


海带枸杞排骨汤

材料:
排骨200克、鲜海带80克、红枣2颗、枸杞适量、葱适量、姜2片、黄酒适量、盐适量

做法:
1.排骨洗净切块,海带洗净切成适合的大小。
2.红枣和枸杞提前泡好,葱姜洗净。
3.把排骨焯水至发白状态,捞出用温水洗净备用。
4.把排骨、海带、姜葱、红枣枸杞放进Jese变频破壁机中,放入少许的黄酒,再加水到最高水位线1000ml处,选择排骨汤键熬煮。
5.准备完成时加盐调味即可。 



-小贴士-
1.如果用干海带要提前彻底泡发。
2.没有黄酒也可以省略不放。



weee

weee


精华

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发表于 2017-07-24 14:56:56 1楼
好东西啊,需要

liutao0516

liutao0516


精华

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发表于 2017-07-24 17:41:37 2楼
挺好的教程

zouchu

zouchu


精华

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发表于 2017-07-24 18:29:45 3楼

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吃货妈妈

吃货妈妈


精华

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经  验:857
发表于 2017-07-25 15:20:18 4楼

weee 发表于 2017-07-24 14:56:56

好东西啊,需要

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