家用电烤箱选购攻略大公开

现在很多热爱美食的人会选择用家用电烤箱，俗语说：工欲善其事必先利其器，一个好的家用电烤箱会事半功倍，我们购买的时候应该注意些什么呢，让我们一起去看看选购攻略吧~

第一， 根据“内外”细节察看品质。一台好的家用电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的顺滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。

第二、家用电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。例如方太KQD50F-C2S家用电烤箱，不仅设计了多层可自由调换的烧烤盘、烧烤架位，还在烤箱上中下三个区域排布加热管和循环风扇，形成3D立体加热，令食物得以全方位均匀受热，烘烤效果更好。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点，方太家用电烤箱内胆采用ETC搪瓷工艺，通过静电喷涂，形成一层密封的不沾油保护层，清洁起来非常简便。当然，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题。

第三，烤箱温度、模式要兼顾。选购家用电烤箱另外还需要对烤箱温度有个了解。市面上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的启动角在90度左右，选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说，选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤有利烘焙食物的着色，帮助新手更快地掌握烘焙。

掌握了以上三点，就能购买到一台适合自家厨房的家用电烤箱啦，再结合各种的菜谱发挥自己的创意，餐桌上的美味就能更加丰富了！