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一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

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肩冲

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发表于 2020-09-21 16:46:11
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楼主


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

又到今年月圆时。我老家在浙江南方的一个小镇,我是出生在四川的,随父母支持国家建设。现在父母退休了,我也留在了四川工作,不知道是遗传还是祖辈留下的印记,我对家乡的口味非常适应,四川的麻辣,家乡的
甜鲜,我都能接受。家乡的味道始终烙印在每个人的基因中,即使你不在家乡。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

快到中秋了,在有品选了礼物送给父母,三珍斋是父母经常提到三个字,这也是我购买的原因,家乡的味道 - 三珍斋三珍新月(月饼酱鸭)礼盒。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

直接开封了,月饼6个,200g酱鸭一只。


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三珍斋老店所在的嘉兴位于上海和杭州之间,味道介于沪菜的甜美和杭帮菜的咸甜。

 

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月饼采用古法制作,用料也非常精细,选用优质阳光小麦研磨成粉,再搭配精炼的植物油制作。


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采用优质的五谷杂粮和果肉为馅料,传统手工工艺,皮薄馅大,营养好吃。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

软糯甜香,油亮诱人的月饼外皮,表面云腾图案,代表着家的和睦团员。口味上有:红豆沙、红豆沙蛋黄、红酒蔓越莓、芝士椰皇。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

这是红酒蔓越莓口味,口感香味浓郁.层次丰富。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

软糯甜香,油亮诱人的月饼外皮,表面云腾图案,代表着家的和睦团员。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

酱鸭油亮诱人,使用百年酱卤工艺,让卤汁侵入鸭肉的同时,也保证了鸭肉的紧弹质感。食材是鸭子的胸腹部连后腿肉,我是连骨头都嚼碎了吃了,很香啊。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

口感上,酱鸭软糯,骨头都可以咬烂,甜鲜味。


一口三珍斋的酱香味 就是家的味道

好吧,我要继续吃酱鸭了,准备再买几盒送父母和朋友呢,味道简直不摆了。在这里提前祝福大家中秋国庆快乐。家和万事兴。

 

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