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一键升降让火锅吃出仪式感,还能蒸米饭,圈厨智能升降锅评测

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alviso

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发表于 2019-11-09 00:26:40
电梯直达 确定
楼主

现在正值冬季,也是吃火锅的好时节,采购好新鲜食材和火锅底料,准备好锅具就可以开涮了。但对喜欢吃麻辣的朋友来说,虽然牛油香辣可口,但吃多了也容易发胖上火,如果能够过滤掉食材中的牛油,吃起来也会更爽口,尽管有漏勺可以帮助过滤汤汁,但总起来总归麻烦,不小心还会掉进锅里捞起来麻烦且不卫生。

为了满足火锅爱好者的需求,近期市场上出现了一种升降火锅,顾名思义就是以升降的方式顶出火锅底部的食材,一来过滤油脂汤汁,二来也能让食材尽可能展现在大家面前,避免浪费。作为吃货的我也入手了一款OCOOKER圈厨智能升降多用锅,下来和大家分享一下使用感受。

一、圈厨智能升降锅外观和功能介绍

这款圈厨智能升降锅采用了泡沫防震包装,包装啥的就不介绍了,我们省去开箱直入主题。

在外观上,圈厨升降锅采用分体式锅胆和底座造型,锅胆和底座可以拆卸,整体呈圆形纯白色,比较容易搭配家居。            

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底座前方是控制面板,集成了火锅、取消、自动升降、低糖饭功能,也就是说这口锅除了可以做火锅外,还能蒸米饭,煮个面条啥的也能胜任,一锅多用很是方便。控制方式采用了触控+旋钮,反应灵敏。

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旋钮手感适中,有一定的刻度感,选择火锅模式时,左右旋转用以控制火力大小,档位共有六档,一档最小六档最大,旋钮按下不放即可实现升降。

开机后,可以触摸点选需要的工作模式,触控灵敏。每个模式上都有LED灯,便于用户查看目前的工作状态。

在火锅模式下,旋转按钮可以控制火力大小。

圈厨升降锅三围为394x306x275mm,额定功率1600W,额定容量5L。锅体正面是操控区域,背后是电源线和产品铭牌,底部有四块橡胶防滑垫,用于保持产品使用稳固。

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佛山生产的小电器在品质和口碑上也不错,看了一下圈厨升降锅的做工,整体来说还是可以的,缝隙处理得比较圆滑,其他附件有托盘、托架和托盘夹子。

锅盖采用高强度玻璃制造,提手采用橡胶包边防止烫伤,边缘有透气孔,使用的时候小心蒸汽。

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托盘采用漏斗形状,过滤油脂的同时也能防止食物掉落,材质选用食品级304不锈钢,保证人体使用安全。            

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托盘夹的作用就是夹住托盘中间的挂孔提出托盘。

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托架用于放置锅盖,也是很实用的配件。

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锅胆内部使用不沾涂层,分离设计的好处就是便于清理,边缘有水位刻度线,在蒸低糖饭时,米重不能超过500g,但对三口之家来说也够用了。            

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吃完火锅需要清洗时,逆时针旋转就能取出锅胆。

锅胆底部采用弹簧螺丝设计,用于升降托盘,升降过程速度适中,不会冲得太快造成汤汁溢出。

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底座采用了加热盘设计,不过为了安全起见,还请用户不要当做电磁炉使用。            

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总体来看,圈厨智能升降锅在做工方面还是可以的,同时在使用方面也没什么上手难度,分离设计便于清理,虽然没有配套的APP,但手动控制起来也不麻烦,下来进入体验环节。

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二、使用体验

使用前请用清水和抹布把锅胆清洗干净,然后把锅胆稳固安装在底座上,平放好托盘,加入适量的水或高汤,选择火锅模式和档位,再加入火锅底料、葱姜蒜提味,盖上锅盖,等水开后即可放入食材开动了。

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由于家人不爱吃辣子,因此我买了三鲜火锅底料跟家人分享,看着一桌美味,是不是令你食指大动呢?

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放入部分食材,盖上锅盖,静待开锅。

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水开后,放入食材涮烫,鲜香美味,配上秘制的油碗,吃的停不下来。

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美的肥牛卷和蔬菜搭配,好吃不腻有木有?

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吃的时候,你可以捞着吃,也可以让火锅升起来过滤掉漂浮在上面的油脂,相对于自动升降功能,我更喜欢手动升降。在需要的时候按一下升降键就可以等美味起锅了,,按一下升起,再按一下降下,速度适中省心省力,不会出现食材和汤汁溢出等情况。看着一锅美味在眼前沸腾沉降,和家人一起畅谈,享受轻松的周末时光,谁说火锅不能吃出仪式感?

三、总结

圈厨智能升降锅作为一款火锅神器,做工和颜值都在线,使用起来也比较简单。可以涮火锅、蒸米饭、下面条等,在升起的同时还能过滤掉油脂,让食材呈现出丰富的层次,吃惯了传统的捞取式火锅,升降火锅给人耳目一新的感受,原来火锅还能这么吃。

当然你也可以用它做低糖米饭,原理就是利用过滤法滤掉大米中的淀粉,让含糖量减少,这对家里有糖友的用户来说很实用,不管是做米饭还是火锅都能吃出健康。

总体来说,圈厨智能升降锅算是开启了火锅的新吃法,而且锅胆和底座分离设计也便于清洗,使用起来也比较安全。如果说有点不足的话,就是没有鸳鸯锅功能,希望厂家以后推出一款鸳鸯锅,这样不爱吃辣的朋友也能和爱吃辣的朋友吃到一起了。

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