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嘿嘿，一清二白三红四绿，知道说的是什么吗？
兰州酿皮，不叫凉皮，用水洗面粉做出来的，嘿嘿 好吃的不得了
第一个字不是普通话的读音，在兰州，它读作 让~
北京的凉皮与它有些类似
但是酿皮子厚一些，口感更劲道
调料也与北京的不同，说不上有什么，反正就一个字，香！
酿皮子有高担和水洗两种
女孩子一般喜欢吃水洗的，有面筋
高担是面直接蒸的，比较顶饱
现在，兰州又流行起了宽酿皮
个人到是感觉还是以前0/5厘米左右宽窄的更加合口~
推荐西关十字附近的再回首，味道好吃，节假日经常是到了中就已经卖完了
羊肉泡馍西北人都爱吃啦 ，我们这里的羊肉都是羊羔肉，一点都不shan，因为我们这里的牛羊吃沙葱长大。
冰糖水煮梨，清肺泻火，好吃呢，甜甜滴
嘿嘿这个是 灰豆子，要吃就吃兰州的灰豆王，这个豆子生的时候像石头。。不知道咋能成这样的
灰豆子是热的，带汤，没有办法打包带走
所以到了兰州，一定要找摊子吃
兰州灰豆子以杜维城家的有名，但由于城区拆迁，它家不知道搬哪去了
这次回去没有去大名鼎鼎杜维城，而是在再回首吃了一碗
感觉一般，豆子没有煮开，遗憾
灰豆子的原料是豌豆加少量红枣，因为很难煮烂，要加灰碱
所以就叫灰豆子啦~
看上去虽然是黑忽忽的一碗，吃起来却是软糯鲜香
隆重推出！~~~~~
兰州软儿梨，这可是只有在本地才能吃到的哦，冬天的时候果子会从树上脱落，掉在地上，下了雪然后变软。
嘿嘿 别看颜色不好，味道好的不一般哦！~~~
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